据《2017中国网民网络外卖服务调查报告》显示,中国网民使用网络外卖服务的用户达到28.5%,而其中手机外卖软件成为网络外卖用户订餐的最主要渠道。然而,外卖平台每单都会向商家抽取高达两成的佣金。这对于众多小本生意的餐饮单店而言,无疑是不可承受之重。
考拉掌柜的出现,使这一情况得到了改观。总部位于杭州的考拉掌柜,是一家专注于餐饮生态管理的互联网平台。考拉掌柜通过物联网大数据的分析,AI智能化推荐运营、管理的方式,为餐饮行业提供一站式综合解决方案。
除此以外,考拉掌柜带来的另一大改变是让餐厅得以建立起自有的会员体系。以往在外卖平台,餐厅积累的会员都是属于平台,商家无法获取最大权限的用户数据。而在考拉掌柜的外卖小程序里,用户和所有消费数据将直属于商家,餐厅将拥有更多的自主权。
考拉掌柜为商家提供了定制化的外卖小程序。一方面,商家接入小程序后,餐厅将不再有平台抽佣,营业成本将大幅度降低。另一方面,小程序本身具有传播属性,它可以将微信庞大的流量引向线下消费。接入考拉掌柜的外卖小程序后,餐饮店可以一改过去的被动营销而变为主动营销。用线上的资源挖掘线下的价值,由“人找店”变为“店找人”。
除了外卖小程序,考拉掌柜丰富的产品线上还有考拉boss、考拉助手、考拉收银等一系列配套软硬件设施。2018年,考拉掌柜迎来了高速发展期。借助产品矩阵,考拉掌柜将为更多的餐饮店“做加法”,增加餐饮店的曝光度和实际到店率,最终帮助广大餐饮店取得更好的效益。
值得一提的是,考拉掌柜外卖小程序不仅仅是给本身就接入各外卖平台的餐饮店带去了变化。实际上,众多从未接触过O2O概念的餐饮店也受惠于考拉掌柜。虽然近年来各大外卖平台迅猛发展,占据了大部分市场。但依然有许多餐饮店仍保留着电话或社群等传统订餐方式,而考拉掌柜外卖小程序将为这些店赋能。以社区餐饮店这类居民刚需场景为例,在接入小程序后,它能够免除平台佣金的基础上为顾客提供更多优惠,同时也有利于餐饮店收集、分析用户消费数据,形成用户画像精准营销。
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